A gyömbér NYERSEN

GYÖMBÉRLÉ vagy GYÖMBÉRES LIMONÁDÉ

Hámozz meg egy darab gyömbért és szeleteld apró kockákra. Egy kevés víz hozzáadásával turmixgépben aprítsd fel.
Szűrd le, így megszabadulsz az esetleg megmaradt gyömbérdaraboktól, és máris elkészült a gyömbérlé. Ezt hígítsd fel 2 dl vízzel és így már ihatod is.

Ha nehezen megy az elfogyasztása, akkor ízesítheted kevés mézzel. Akinél van otthon, gyümölcs-centrifuga segítségével is ki lehet préselni egy nagy adag gyömbérlét, ami hűtőben akár egy hétig is eláll.
Ebből öntsünk egy ujjnyi levet a pohár aljára, mintha szörp lenne a többi víz, citromlével (kb.fél citrom leve egy nagy 1/2l-es bögréhez) és agavé sziruppal vagy mézzel édesítve nagyon finom.
Kicsit csípős és nagyon egzotikus limonádé lesz belőle, ami gyomornyugtató, ösztönzőleg hat a gyomor és epesavképződésre, erősíti az immunrendszert és nagy szerepet játszik a vírusok elpusztításában, ami ebben a vírusos időszakban most egyikünknek sem árt!

Gyömbér GYÖKÉR RÁGCSÁLÁS

A friss gyömbér rágcsálását vagy gyömbéres mézes teát a népi gyógyászatban régóta használják mind megfázásra, koleszterinszint csökkentésre, magas vérnyomás csökkentésére, vérrög képződés megelőzésére, mivel hatásos növényi véralvadásgátló van benne.
Mivel a gyömbér szabályozza a gyomorsav működést, rágcsálásával csökkenthető a kiadós italozások utáni másnaposság is.
Hagyományok szerint a kínai tengerészek évezredek óta gyömbért rágcsálnak tengeribetegség ellen, mivel a gyömbér javítja a memóriát, de nem hat a központi idegrendszerre, ezért nem okoz mellékhatásként fáradtságot, álmosságot. Így azok is alkalmazhatják, akik nagy odafigyelést és jó koncentrációs képességet igénylő tevékenységet végeznek (pl.gépkocsivezetés, sőt tanuláshoz is kiváló).

Gyömbéres MÉZ

Hozzávalók: 150 ml házi méz, kb. 100 g gyömbér, 1/2 citrom egészben (bio) vagy csak kifacsarva
A gyömbért sajtreszelőn lereszeljük (ha alaposan megmossuk, héját nem kötelező levágni), majd egy üvegbe helyezzük. A citromot ráfacsarhatjuk, de ha bio a citrom, akkor a héját apró kockára vágva azt is beletehetjük, majd a lereszelt gyömbért, a citromot, a mézet összekeverjük. Kanalazva fogyaszthatjuk vagy teánkat is ízesíthetjük vele. Kiváló immunerősítő a hűvös őszi/téli napokon!

Gyömbér pakolás

Gyömbér pakolás szinte minden fájdalmat eloszlat, igazi csodaszer!
Alkalmazható: rákos megbetegedésekre, meddőségre, köszvényre, reumára, hasfájásra.
Oldja a zsírokat, epekövet, vesekövet, daganatokat, cisztákat. Idegbecsípődések, izomhúzódások, törések fájdalmát megszünteti.
Reszeljük le a gyömbért, majd tegyük az érintett felületre és egy géz vagy ruha segítségével fedjük le, vagy tekerjük körbe fóliával.
Ha tehetjük ezt a pakolást hagyjuk rajta bőrünkön pár órán vagy akár egy éjszakán át.

Ne alkalmazzuk a pakolást: a szívre és az agyra (a fej többi részére szabad), nagyon idős embernél, szoptatós vagy áldott állapotban lévő anyukánál (hasra), vese tájékra sem ajánlott tenni, a tüdő betegségeinél vagy magas láznál sem szabad alkalmazni!

Ültessünk Gyömbérgumót!

Ha elültetjük a gyömbérgumót hetekkel később meglátjuk milyen gyönyörű zöld hajtásokat növeszt.
Egy nyári időszak alatt két-háromszorosára nő a gumók mennyisége.
Fantasztikus ízű, zsenge, lágy, lédús, enyhén csípős gyökereket áshatunk ki a föld alól.

Gyömbér TEA

Próbáljuk ki a gyömbért gyógyító teaként is, ugyanis rengeteg testi és lelki problémára nyújt megoldást (pl.csökkenti a stresszt és energiát ad). A Gyömbér melegítő hatású növény, ezért ha beköszönt a hűvös idő, ősszel és télen is érdemes gyömbér-teakúrát beiktatni a mindennapjainkba. Ugyanis a gyömbér gyökér nagyon sokoldalú gyógynövény: forrázata vértisztító hatású, felfúvódás, étvágytalanság, gyengeség ellenszere is lehet.
A gyömbér hatóanyagai ingerlik a nyálkahártya receptorait a gyomorban és a belekben, ennek köszönhetően ösztönzőleg hat a gyomor- és epesavképződésre, illetve az emésztésre. Rendszeres fogyasztása védelmet nyújt a gyomorfekély ellen.

Mire jó még a gyömbér tea?
Meghűlés, nátha, hasmenés, menstruációs problémák, menstruációs fájdalmak, gyomor- és emésztési problémák esetén, segít a megbénult végtagokon, gilisztaűző.

Gyömbér tea elkészítése:
Használjunk friss lereszelt vagy felkockázott gyömbér-gyökeret a forrázat elkészítéséhez. Forraljunk fel 250 ml vizet, adjunk hozzá a kb. 5cm gyökérből lereszelt gyömbért (1-2 kiskanálnyi) és hagyjuk forrni pár percig percig alacsony lángon, melegen fogyasszuk. Ha szeretnénk ízesíthetjük mézzel is.
Ha esetleg nincsen otthon friss gyömbér gyökerünk, akkor főzetet gyömbérporból is el lehet készíteni: ebben az esetben főzzünk 1 kávéskanálnyi port 2,5dl vízben kb.15 percig, majd szintén melegen fogyasszuk.

Gyömbér SÖR

Miután a rómaiak felfedezték szerelmi hatóerejét, boraikat fűszerezték vele. Angliában és Amerikában gyomornyugtató italokat és sört készítettek belőle.
A gyömbérsör alkoholmentes ital, 1 hét alatt alatt otthon is elkészíthető.
Tegyünk egy kancsóba 1,5 dkg szárított sörélesztőt, 4,5 dl meleg vizet, 2 kávéskanál őrölt gyömbért, 2 kávéskanál cukrot.
Keverjük össze, és lefedve tegyük meleg helyre. Hagyjuk állni egy napon át.
Ez követően 6 napon át minden nap tegyünk bele 1 kávéskanálnyi őrölt gyömbért és 1 kávéskanálnyi cukrot.
A hetedik nap után szűrjük le. Egy nagy tálban 1,2 liter meleg vízben oldjunk fel 75 dkg cukrot, adjuk hozzá 2 citrom levét.
Az elkészített gyömbéres folyadékot és 3 l hideg vizet. Keverjük össze, töltsük üvegekbe, zárjuk le, és legalább 2 napig hagyjuk érni.
A kész gyömbérsör hideg helyen tárolva egy hétig áll el.

Gyömbér doTERRA illóolajat megtalálod a webshopomban >>> Kattints ide!

Csodaszép napokat kívánok!
Namaste: ASTÁ